【85Cafe Blog 52】冬季限定『しっとり塩麹鶏プレート』が帰って来ましたよー

11月なのにまだまだ日中はTシャツで過ごしております。

今年は暖冬（スーパーエルニーニョ）と聞きましたが、本当に暖かいですねー。

さてさて2月のオープン当初に人気でした冬季限定（11月～3月まで）メニューの

『しっとり塩麹鶏プレート』が帰って来ました。

塩麹に漬けた鶏ムネ肉を、じっくりゆっくり低温で茹で上げました。

鶏ムネ肉はしっとりと柔らく、ハムとはまた違った食感です。

塩麹の塩味と爽やかなバジルソースは相性よく、とてもヘルシーなプレートです。

画像は、しっとり塩麹鶏プレート（主食：酵素玄米）

しっとり塩麹鶏プレートは一日限定5食。ぜひこの機会にお召し上げりくださいませ。

■しっとり塩麹鶏プレート ¥1,430（税込）

 ※主食を酵素玄米にされると¥1,485（税込）