85Cafeでは「塩麹」・「醤油麹」・「玉葱麹」…などなど色々な自家製麹を使用した "発酵" にこだわったメニューを数多くご用意しております。
自家製ドレッシングもご好評いただいております。
"発酵のチカラ"が産みだす「素材の旨味」や「柔らかさ」をぜひご堪能ください。

※ゴールデンウィーク期間、夏期特別営業期間など一部メニューがお休みとなる場合がございます。予めご了承ください。

植物性食材のみを使用したヘルシーなメニュー、小麦粉を使用していないメニューもご用意しております。